
企業地址:青島城陽區雙元路88號
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青島奧烹餐飲管理服務有限公司于2006年經國家工商、衛生、勞動部門核準注冊,注冊資金3080萬元,是一家專注校企團膳托管、營養配餐、廚房設計、餐廳保潔等一體化后勤管理服務公司。先后服務過醫院、機關、院校、企業等共計50余家單位,F有高級營養師18人,營養師32人,食品安全管理師40人,高級廚師100余人,高級面點師100余人,高級職業經理人28人,中級職業經理人46人,員工近千人。并且通過ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點認證、OHSAS18001中國職業健康安全管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證。
公司優勢:
一、全方位立體消毒無菌化廚房。1,消毒殺菌:臭氧空間消毒殺菌、熱力餐具用具消毒、紫外線遠紅外線刀具菜墩、75%酒精手部殺菌、95%大型設備殺菌、紫外線售飯處殺菌、雞蛋殺菌機、84浸泡塑料制品器具、遠紅外熱風殺菌筷子等。 2,后廚制藥廠連衣式和國標售飯兩套公服分二次更衣,二次消毒殺菌,風淋除塵除菌通道。
二、廚房全方位食品檢測:1農藥殘留檢測儀、2肉類水分檢測儀、3多功能食品安全檢測儀、4ATP菌落檢測儀、5獸藥殘留檢測儀等。
三、國際原料釆購儲存;1公司供應鏈,2糧油干燥通風機,3毛菜水淋霧化區,4凈菜霧化保鮮區,5葷菜保鮮冷藏區等。
四、智能化管理系統。1食安云,2自助營養定量芯片售飯系統,3自選營養過稱售飯系統,4可以追溯每個產品產地、加工、烹制、營養的視頻等。
五、公司下設公益事業,奧烹義工社團,雷鋒志愿隊,奧烹助學基金,奧烹慈善公益捐贈委員會,奧烹特貧生之家等。